Как приготовить холодные напитки: раскрыты самые популярные рецепты холодных напитков в Интернете за последние 10 дней
Жарким летом холодные напитки становятся незаменимыми помощниками, чтобы охладиться. За последние 10 дней тема производства холодных напитков резко возросла в Интернете, особенно контент для здорового питания и с низким содержанием сахара, креативный контент, который можно смешивать и сочетать, а также контент с репликами знаменитостей в Интернете, который привлек наибольшее внимание. В этой статье будут объединены данные горячего поиска, чтобы подобрать для вас новейшие методы приготовления холодных напитков, и приложен подробный список рецептов.
1. Топ-5 популярных видов холодных напитков во всей сети (данные за июнь)
| Рейтинг | Тип холодного напитка | Увеличение объема поиска | представительный напиток |
|---|---|---|---|
| 1 | фруктовый коктейль | +320% | Смузи из бейберри и личи |
| 2 | Игристое холодное пиво | +285% | Колд-брю персиковый улун |
| 3 | низкокалорийный чай с молоком | +267% | Овсяное желе из мандариновой утки |
| 4 | Креативный ледяной порошок | +198% | Порошок льда из кокосового молока и гороха-бабочки |
| 5 | Старомодный ледяной напиток | +175% | Древний кисловатый сливовый суп |
2. Мастер-классы по приготовлению трех популярных холодных напитков.
1. Смузи из бейберри и личи (лайки в TikTok превысили миллион)
Пропорция еды:
| Материал | Дозировка | Метод обработки |
|---|---|---|
| свежая ягода | 200г | Удалить косточки и сок |
| Мясо личи | 150 г | Заморозить на 4 часа |
| жасминовый чай | 100мл | Холодное пиво на 8 часов. |
| Мед | 15мл | Дополнительное дополнение |
Этапы производства: ① Поместите все материалы в машину для разрушения стен и взбивайте в течение 30 секунд. ② Поместите в форму и заморозьте на 1 час. ③ Разомните в пюре.
2. Утка-мандаринка с овсяным заварным кремом (коллекция Сяохуншу: 82 000 штук)
| уровень | Материал | температура |
|---|---|---|
| Первый этаж | Кофейное желе (5 г желатина + 200 мл холодного напитка) | Охлаждаемое затвердевание |
| средний уровень | Ледяные кубики из овсяного молока (овсяное молоко, замороженное в блоки) | -18℃ |
| верхний уровень | Суп из черного чая (цейлонский черный чай, заваренный холодным способом в течение 6 часов) | 4℃ |
3. Древний кислый сливовый суп (130 миллионов просмотров тем на Weibo)
Соотношение основных лекарственных ингредиентов:
| черное дерево слива | 30 г | мандариновая кожура | 10 г |
| боярышник | 25 г | Розель | 5г |
| Солодка | 3 ломтика | кристаллический сахар | 120 г |
3. Горячий список необходимых инструментов для приготовления холодных напитков
| Название инструмента | индекс покупки | средняя цена |
|---|---|---|
| Вакуумный лоток для льда | ★★★★★ | 39 юаней |
| Шейкер с двойной крышкой | ★★★★☆ | 68 юаней |
| Силиконовая ложка для смузи | ★★★★☆ | 25 юаней |
| электронный термометр | ★★★☆☆ | 89 юаней |
4. Три важные вещи, на которые следует обратить внимание при приготовлении холодных напитков
1.контроль сахара: Рекомендуется использовать заменители сахара или натуральные подсластители. Последние исследования показывают, что холодные напитки вкуснее всего, когда их сладость составляет 12-15 градусов.
2.Управление кристаллами льда: Добавление 5% сиропа глюкозы может предотвратить слишком большие размеры кристаллов льда и сохранить нежный вкус.
3.стандарты здравоохранения: Все сырье необходимо хранить при температуре ниже 4°C, а производственную утварь необходимо стерилизовать кипящей водой.
Освоив эти популярные рецепты и приемы, вы легко сможете приготовить хитовый холодный напиток, который поразит экран. Этим летом покорите свой круг друзей этими крутыми и вкусными блюдами!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
