Как приготовить традиционный вегетарианский суп с фрикадельками
Холодной зимой тарелка горячего вегетарианского супа с фрикадельками сможет не только согреть вас, но и удовлетворить потребности ваших вкусовых рецепторов. Вегетарианский суп с фрикадельками – классическое блюдо домашнего приготовления, которое любят за легкость, освежающий вкус и насыщенность. Ниже мы подробно расскажем, как приготовить традиционный вегетарианский суп с фрикадельками, с соответствующими данными и этапами.
1. Подготовка ингредиентов для вегетарианского супа с фрикадельками.
Ингредиенты для приготовления вегетарианского супа с фрикадельками относительно просты и в основном включают следующие категории:
Категория еды | Конкретные ингредиенты | Дозировка |
---|---|---|
Основные ингредиенты | Тофу, морковь, грибы | 200 г тофу, 1 морковь, 5 грибов |
Вспомогательные вещества | Мука, крахмал, яйца | 50 г муки, 20 г крахмала, 1 яйцо |
приправа | Соль, перец, кунжутное масло, нарезанный зеленый лук | Соответствующая сумма |
Суповая основа | Вода или вегетарианский бульон | 1000мл |
2. Этапы приготовления вегетарианского супа с фрикадельками
1.Подготовьте ингредиенты: Измельчите тофу, морковь и грибы измельчите и отложите в сторону.
2.Сделать начинку для котлет: Положите тофу, измельченную морковь и грибы шиитаке в большую миску, добавьте муку, крахмал, яйца, соль и перец и равномерно перемешайте.
3.Сделать шарики: руками сформируйте из начинки небольшие шарики. Размер можно регулировать в соответствии с личными предпочтениями.
4.Сварить основу для супа: Добавьте в кастрюлю воду или вегетарианский бульон, доведите до кипения, а затем поставьте на слабый огонь.
5.Ешьте фрикадельки: Аккуратно положите вымешанные фрикадельки в суп и варите, пока фрикадельки не всплывут, что будет означать, что они готовы.
6.приправа: Добавьте соль и перец по своему вкусу, затем сбрызните кунжутным маслом и посыпьте нарезанным зеленым луком.
3. Пищевая ценность вегетарианского супа с фрикадельками
Вегетарианский суп с фрикадельками не только вкусен, но и богат множеством питательных веществ. Ниже приведены его основные пищевые ценности:
Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) | эффект |
---|---|---|
белок | 8г | Повышение иммунитета |
пищевые волокна | 3g | Содействие пищеварению |
Витамин А | 500МЕ | защитить зрение |
кальций | 150мг | Крепкие кости |
4. Часто задаваемые вопросы о вегетарианском супе с шариками
1.Что делать, если фрикадельки легко разваливаются?: в начинку можно добавить больше крахмала или муки, чтобы повысить клейкость.
2.Чем можно заменить основу для супа?: Помимо воды и вегетарианского бульона, вы также можете использовать томатный или грибной суп, чтобы усилить вкус.
3.Как сделать котлеты более эластичными?: Добавление в начинку небольшого количества картофельного пюре или муки из тапиоки может улучшить эластичность фрикаделек.
4.Какие приправы можно добавлять вегетарианцам?: Вегетарианцы могут добавить в качестве приправы соевый соус, грибной экстракт или вегетарианский устричный соус.
5. Вариации вегетарианского супа с фрикадельками
1.Томатный суп с фрикадельками: добавьте кусочки помидоров в основу супа, чтобы усилить кисло-сладкий вкус.
2.Вегетарианский суп с фрикадельками карри: добавьте порошок карри в основу супа, чтобы придать супу насыщенный экзотический вкус.
3.Суп с фрикадельками нори: добавьте морские водоросли в основу супа, чтобы улучшить вкус и пищевую ценность супа.
Подвести итог
Вегетарианский суп с фрикадельками – это простое в приготовлении питательное домашнее блюдо, подходящее для всей семьи. Будь то холодный зимний день или обычный день, тарелка горячего вегетарианского супа с фрикадельками может принести тепло и удовлетворение. Я надеюсь, что введение в этой статье поможет вам легко освоить приготовление этого традиционного деликатеса и попробовать приготовить его дома.
Проверьте детали
Проверьте детали